2025-02

薬膳

クコシって凄い

赤く見えているレーズンのような生薬は、枸杞子と書いてクコシって読みます。枸杞の実です。分類としては陰液を滋養して細胞レベルで潤してくれる『滋陰類』となります青梗菜と牛肉の炒め物に加えてみました。お料理の見た目も良くなるが、ほんのり甘い味がと...
薬膳

滋陰養血

職場のお友達から頂いたほうれん草と、豚肉を合わせた炒め物!細胞レベルの乾燥を潤し、血を増やして気を養う。こんなことを考えてる私、完全に疲れてる(゜o゜;)