薬膳

今年の10月から新しい学びを始めました。　「薬膳」です。お料理を学ぶというよりも、中医学を基本に食薬（食材と中薬）の意味！を勉強します。 すべての食べ物や生薬には陰と陽の概念があり、そしてすべてに効力がある。 病気の人だけが食べるものではな...